Борголоо гэж

Бага зулзагаа ном зээлэхэд нь яаж зүгээр байхав гээд нэг ном ззэлсэн нь энэ. Сургуулийн насныханд зориулсан ном. Агуулга нь кофе болох борголын тухай.

Сүүлийн үед нүүр ном зэргээр кофег боргол гэж бичих нь их болсон байна билээ. Би ч бас тэгж боргол гэж бичлээ шүү.

"Борголын нууц" гэдэг ном. Ёстой ойлгомжтой, сонирхолтой, хөгжилтэйгээр бичсэн байсан. Манга ном. Бага зулзага хүртэл сонирхож хараад байсан.

За энэ удаад уншиж мэдсэн зүйл гэвэл:

Хамгийн эртний борголын хаус Туркийн Истанбулд нээгдэж байсан.

1615 онд Ёвропт анхных нь болж Италид нээгдэж байсан.

1650 онд Англид Еврэй хүн анх нээсэн. Оксфордод нээгдэж байж. Тухайн үед зөвхөн эрчүүд л ордог байж.

1669 онд Парист.

1670 онд Германд.

1884 онд Этиопт борголын тухай марк хэвлэгдэж байсан.

1804 онд Японд анх боргол орж ирсэн ч өргөн тархаагүй. Анх боргол ууж үзсэн япон хүн түлэнхий амттай байна гээд таалаагүй гэнэ. Хэ хэ. Бүүр сүүлд 1911 оноос хойш л хүмүүс мэддэг болж, уудаг болж.

Инстант борголыг анх Чикагод амьдардаг япон хүн нээж байж. 1901 онд Като Сатори гэдэг эрдэмтэн.

За тэгээд борголын бүтэц, төрөл, тарьдаг орнууд, найруулах арга гээд л зөндөө зүйл бичсэн байсан. Мөн хүний биед үзүүлдэг сайн талуудыг ч дурдсан байв.

Ингэхэд манай оронд хэзээнээс уудаг болсон юм бол? Одоогоос 10 хэдэн жилийн өмнө төгсөх курсын оюутан байхдаа хааяа нэг сахар сүү нь цугтаа байдаг инстант боргол уудаг байж билээ. Дангаар нь буюу хараар нь энд ирж байж л уудаг болсон юм даг. Тухайн үед борголын тухай мэдлэг мэдээлэл ч хомс байж дээ. Хамаг юмтай нь цугт уух нь хүний биед таргалуулахаас аваад их л муу гэдгийг энд ирээд мэдэж билээ. Эргэн тойрны япон хүмүүсийг хараар нь уудагт гайхдаг байж билээ. Одоо бол би өөрөө ч хараар нь уух дуртай...

Өглөөд ажилдаа ирээд нэг аяга халуун боргол ууж аваад л үзүүлж өгнө шүү дээ ажил хийхийг ч...